1 признаки аллергии. Признаки аллергии у взрослых: основные симптомы и разновидности заболевания

Аллергия – общее название обширной группы патологических состояний, которые объединяет повышенная чувствительность организма к определенному веществу или фактору. При поступлении аллергена в организм (или при воздействии непереносимого фактора) возникают разнообразные симптомы аллергии – внешние проявления болезни.

Почему возникает аллергия?

Распространенность болезни

Об аллергии известно очень много, но все равно на сегодняшний день до конца не ясно, почему она возникает у одного человека и минует другого.

Первые сведения об аллергии насчитывают тысячелетия с момента их появления, они обнаружены при археологических раскопках. В последние годы наблюдается лавинообразный рост числа аллергиков во всех возрастных группах (по данным статистики, около трети человечества страдает той или иной формой этой патологии).

Аллергены и их воздействие

Организм человека является открытой системой, он постоянно обменивается с окружающей средой на энергетическом и химическом уровне. С пищей, водой, вдыхаемым воздухом и через кожу в тело постоянно проникают определенные вещества, на него воздействуют температура, различные виды излучения, вибрация и многие другие факторы окружающего мира.

В нормальном состоянии человек адаптирован к «стандартным» внешним факторам, большинство из них никак не отражается на его самочувствии и не ведет к болезненным проявлениям. При аллергии любое соединение или физический фактор может стать причиной возникновения болезненного состояния.

Обилие в окружающей среде синтетических соединений, новых для иммунной системы, считается одной из причин роста сенсибилизированных людей. Различные разновидности пластика, парфюмерии, красителей, топлива, ядохимикатов, моющих средств, лекарств, тканей, пищевых добавок и других материалов и соединений создают непосильную нагрузку для иммунной системы, которая не успевает выработать толерантность к некоторым антигенам. Следствием ситуации является срыв приспособительной реакции и развитие аллергии.

Иммунная система

Каждый человек обеспечен мощной и сложной системой защиты от чужеродного вторжения в организм – иммунитетом. Иммунная система, состоящая из совокупности нескольких органов, клеточных популяций и белков, циркулирующих в крови, ведет постоянное наблюдение за всеми молекулами и клетками, поступающими в организм извне и образующимися при его жизнедеятельности.

При выявлении признаков чужеродности попавшего в кровоток или на слизистые оболочки агента возникает сложный комплекс реакций, итогом которых становится уничтожение вредоносного вещества или клетки. Механизм уничтожения – поглощение и переваривание антигена клетками (фагоцитами) или атака специфических молекул (антител).

У здорового человека иммунная реакция развивается только в ответ на реальную угрозу, у аллергика она носит неадекватный характер, поскольку возникает без значимой причины.

Механизмы аллергии

При большом разнообразии аллергических заболеваний все они имеют общие механизмы, в которых можно выделить три стадии.

Иммунологическая стадия . При первом в жизни поступлении антигена в организм он «изучается» особыми клетками, после чего происходит синтез антител – белковых молекул, обладающих специфичностью (соответствующих только структуре данного антигена). Антитела накапливаются и сохраняются в сыворотке крови. Поскольку на их синтез требуется время, антиген обычно успевает покинуть организм, поэтому первый контакт с ним практически никогда не сопровождается аллергической реакцией.
Патохимическая стадия . При повторном поступлении антигена в организм (как и при всех последующих) он атакуется антителами, что ведет к образованию иммунных комплексов (антиген–антитело). Данные комплексы оседают и повреждают клетки-гистиоциты, находящиеся во всех тканях. В гистиоцитах (они же – тучные клетки) имеются гранулы, в которых в неактивной форме содержатся вещества, способные вызывать физиологические реакции – гистамин, брадикинин, лейкотриены, триптаза и др.
Патофизиологическая стадия – собственно внешние проявления аллергии. Гистамин и другие медиаторы воспаления, попавшие в кровоток, провоцируют целый каскад реакций – расширение сосудов, снижение давления, спазм мускулатуры бронхов, усиление секреции желез – что определяет симптомы аллергии.

Существует группа патологий, называемых псевдоаллергией , которые очень схожи с истинной аллергией по внешним проявлениям, но не имеют в основе иммунной реакции. Они могут быть обусловлены поступлением в организм гистамина вместе с некоторыми продуктами питания или его образованием в организме в обход иммунных реакций.

Симптоматика и признаки аллергии

Симптомы аллергии очень разнообразны и зависят от конкретного заболевания. Чаще всего поражаются кожа, органы дыхания и пищеварения.

Кожные проявления аллергии

Кожа считается самым крупным органом (по массе и площади), она активно участвует в обмене веществ – как в их всасывании из окружающей среды, так и в выведении продуктов обмена. Многие признаки аллергии проявляются в виде кожных высыпаний. Далее рассмотрены симптомы основных заболеваний данной группы.

Атопический дерматит

Проявляется в виде локализованных или распространенных папулезных (узелковых) высыпаний в области крупных складок, лица, шеи, суставов, туловища. Сыпь сопровождается зудом высокой интенсивности, что приводит к постоянным расчесам. Травматизация кожи служит причиной присоединения инфекции и развития гнойного процесса – пиодермии.

Атопический дерматит на руках

При длительном течении болезни постоянные расчесы ведут к лихенификации кожи, что проявляется утолщением ее рогового слоя, огрублением рисунка, сухостью и шелушением. Ногти от постоянного механического воздействия приобретают характерный «полированный» вид.

Поскольку зуд мешает сну и снижает работоспособность, могут появиться невротические расстройства, раздражительность, депрессивное состояние.

Заболевание возникает остро в ответ на поступление в организм химических аллергенов (лекарств, шерсти, органической пыли) или на воздействие физических факторов (повышенной температуры, вибрации, трения, облучения). Основной признак крапивницы – появление зудящих волдырей, окруженных зоной гиперемии и имеющих различные размеры. Высыпания сопровождаются ознобом, головной болью, артралгией.

Экзема

Поверхностные слои кожи поражаются шелушащимися высыпаниями. Заболевание имеет множество разновидностей, общими признаками являются:

симметричность поражений;
полиморфных (многообразных) элементов сыпи – одновременно могут присутствовать пузырьки, мокнущая поверхность и подсыхающие корочки;
выраженный зуд.

В возникновении экземы особое значение имеют стрессы, душевные потрясения и отрицательные эмоции.

Токсический дерматит (токсикодермия)

Некоторые проявления токсидермии

Развивается при поступлении в организм химических веществ. Кожные проявления отличаются разнообразием и больше всего напоминают таковые при экземе. Тяжелой формой болезни считается синдром Лайелла.

Синдром Лайелла

Одно из самых тяжелых проявлений кожной аллергии, при котором происходит массивный некроз и отслоение поверхностных слоев эпителия кожи и слизистых оболочек.

Внешне заболевание напоминает клинику ожога II – IIIА степени, при котором по всей площади тела образуются пузыри, постепенно увеличивающиеся в размерах. Отслоенный эпидермис обнажает эрозивную поверхность. Кожная симптоматика сопровождается очень тяжелым общим состоянием, нарушением работы внутренних органов, спутанностью сознания. При отсутствии срочно начатой интенсивной терапии часто наступает летальный исход.

Отек Квинке

При данной реакции признаки аллергии проявляются в виде отека мягких тканей. Обычно поражаются лицо, шея, кисти и стопы, гениталии. Происходит быстрое увеличение упомянутых областей в объеме, помимо ощущения напряжения, боль отсутствует.

Проявления отека Квинке

Опасной формой болезни, особенно в детском возрасте, является отек гортани, при котором стремительно прогрессирующая асфиксия может стать причиной смерти.

Бронхиальная астма (аллергическая)

При данном заболевании периодически возникают приступы удушья, при которых затруднен выдох. Больной принимает сидячее положение для облегчения дыхания, появляются хрипы, отек лица. После прекращения приступа наблюдается обильное отхождение мокроты.

Аллергический ринит

Может иметь сезонное или круглогодичное течение. Симптомы – обильное жидкое отделяемое из носа, набухание носовой слизистой оболочки, насморк, зуд в горле и глазах, слезотечение, светобоязнь.

Анафилактический шок

Наиболее опасная и тяжелая форма аллергической реакции (относится к немедленному типу), молниеносно развивающаяся после поступления в организм антигена в любом виде (чаще инъекционным путем или при укусе насекомого).

Возникает резкое снижение давления, нарушение сердечной деятельности и дыхания из-за бронхоспазма. Характерны бледность кожи, липкий пот, судороги, возбуждение с последующей потерей сознания. Возможны боли в животе, рвота.

Анафилактический шок требует немедленных реанимационных мероприятий, при отсутствии которых может наступить летальный исход из-за угнетения жизненно важных функций.

Любые симптомы аллергии являются поводом для обращения к врачу с целью установления диагноза и начала специфического лечения.

Симптомы аллергии у взрослых несколько отличаются от симптомов аллергии у детей. Аллергия − это некая защитная реакция человеческого организма на тот или иной раздражитель. В большинстве случаев таким раздражителем являются продукты питания. У взрослых она выражается более сложными последствиями, и избавиться от нее намного трудней. Если в детском возрасте, чтобы избавиться от аллергии достаточно ограничить контакт с раздражителем, то во взрослом возрасте даже приема антигистаминных препаратов иногда бывает недостаточно. Существует несколько типов аллергии, которые могут проявиться во взрослом возрасте. Каждый из них имеет свои особенности и способы борьбы.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых часто возникают после того, как они употребили хурму, яйца, рыбу, шоколад, кофе, мед и т. д. Аллергия на молоко у взрослых проявляется от того, что организм человека не может в полной мере усваивать лактозу. Проявиться этот тип реакции может вследствие иммунных сдвигов, отсутствия фермента, который переваривает белки, содержащиеся в молоке, или же наследственного фактора. Признаками выступает кожная сыпь, дерматиты и экземы, появляющиеся после выпитого молока или другого молочного продукта. Боль в животе, рвота и запор тоже являются симптомами реакции на лактозу. Процесс лечения состоит в полной замене этого пищевого продукта и использовании его аналогов, таких, как соевое молоко.

Аллергия на мандарины и лимоны является четко выраженным признаком нарушений функциональности иммунной системы. Аллергия на мандарины может появиться из-за их чрезмерного употребления, принимая во внимание приятный аромат и вкус фрукта. Очень часто аллергия на мандарины и другие цитрусовые проявляется следующим образом:

отеком носовых пазух;
насморком;
покраснением белков глаз;
отеком бронхов и затруднительным дыханием;
коньюктивитом и ринитом.

Чтобы не получить анафилактический шок и не загреметь на больничную койку, в день нельзя съедать больше 5 мандаринов или 3 апельсинов.

Аллергическая реакция на яйца встречается чаще у детей, нежели у взрослых, но симптоматику имеет довольно похожую. Реакция на яйца сопровождается нарушениями стула, крапивницей, отеком языка и губ, кашлем, хрипами в грудине, а еще тошнотой и головной болью. Иногда аллерген, что находится в яйцах, попадая в организм, является причиной сбоя работы сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

Пищевая аллергия, симптомы которой проявляются по-разному, может свидетельствовать об ослабленной иммунной системе человека или же о присутствии скрытых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Симптомы реакции на мед

Еще одной не менее распространенной реакцией является аллергия на мед. Это очень опасное состояние, которое появляется вследствие высокого процента пыльцы в данном пищевом продукте или же непереносимости антибиотиков, которые пчеловоды искусственным путем применяют для повышения активности пчел. Пищевая аллергия у взрослых на мед проявляется следующими симптомами:

першение в горле;
отек слизистых оболочек;
шелушение и зуд кожи;
повышенная температура;
удушье;
анафилактический шок.

Пищевая аллергия у взрослых, симптомы и лечение которой известны всем медицинским сотрудникам, очень легко устраняется путем ограничения в своем рационе продуктов питания, вызывающих реакцию организма.

Аллергия на холод появляется только в зимнюю пору и, как правило, характеризуется покраснением кожных покровов. Аллергия на холод проходит, если в зимние время вы употребляете антигистаминные препараты и ограждаете свое тело от потоков морозного воздуха. Средство против аллергии на холод врач подберет в индивидуальном порядке. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Симптомы аллергии на холод выглядят как обморожение и проявляются в виде крапивницы, дополнительно может жечь и шелушиться кожа, в редких случаях повышается температура, болит голова.

Симптомы аллергии на глютен появляются после чрезмерного употребления злаковых растений, к примеру, ржи, пшеницы, овса или ячменя.

Важно отметить, что эта нездоровая реакция имеет пожизненный диагноз. Если она не вылечилась антигистаминными препаратами на протяжении 2 месяцев, то вам придется смириться с этой проблемой.

Аллергия на животных

Кроме пищевых реакций, у взрослого человека может появиться аллергия на каких-то животных, к примеру, собак или кошек. Симптомы аллергии на кошек проявляются после контакта с самим питомцем или же его шерстью. К признакам можно отнести:

кашель;
хрипоту;
сыпь на коже;
трудности дыхания;
раздражения слизистой;
заложенный нос и чихание.

Аллергия на животных — очень тяжелое испытание, ведь в конечном итоге вам придется пожертвовать своим здоровьем либо избавиться от живого существа. В любом случае не следует игнорировать видимые проявления защитных реакций организма на пищевые продукты и существа, иначе вы рискуете навлечь на себя большие проблемы со здоровьем.

Аллергия все чаще преследует людей в современном мире. При этом достаточно симптомы аллергии у взрослых и детей часто воспринимают как проявления других заболеваний. Хотите научиться отличать аллергию от других болезней? Давайте попробуем делать это вместе.

Что же такое «аллергия»?

Это звучит несколько странно, но аллергия является ничем иным как защитной реакцией организма. Просто защита эта похожа на патологию. Дело в том, что по тем или иным причинам (точно сложно их определить) иммунная система начинает воспринимать какое-то вещество или обстоятельство как вредоносный. В результате возникает защитная реакция в виде симптомов аллергии.

Аллергические состояния сегодня стали настолько массовыми, что статисты говорят о 30% населения планеты, страдающих недугом. Это значит, что каждый третий из нас – аллергик в той или иной степени. В связи с этим, болезнь окрестили королевой заболеваний нашего века.

Заразно ли это?

Сразу скажем, что заразиться аллергией невозможно, хотя она может передаваться по наследству. Это индивидуальное заболевание: у одних проявляется реакция на пыль (и таких людей много), а у других – на тепло (такие пациенты оказываются в меньшинстве).

Разве обязательно лечить аллергию?

Часто бывает, что даже явные симптомы аллергии у взрослых не заставляют больных обратиться за помощью. А между тем, это заболевание тоже может иметь целый ряд сложных последствий. Аллергический недуг часто переходит в крапивницу, бронхиальную астму и самые разнообразные дерматиты. Существует также ряд инфекционных заболеваний, которые могут протекать совместно с самой аллергией, отсюда и специфическое состояние – инфекционная аллергия. К тому же сложно предположить наперед течение заболеваний. Даже один и тот же аллерген способен проявляться абсолютно непредсказуемо у разных людей.

Почему аллергией болеют все чаще?

Сегодня этот вопрос очень сильно волнует ученых, они постоянно пытаются разобраться в причинах настолько масштабного распространения недуга. Существуют такие теории:

Теория влияния современной гигиены. В современном мире очень много гигиенических средств, которые мы активно используем, создавая слишком стерильную среду и лишая себя умеренного контакта с большим числом возможных аллергенов. Иммунная система в этом случае ослабевает, вызывая проявления аллергии.
Теория влияния продуктов химической промышленности. Химия используется практически везде, мы с каждым днем потребляем все больше продуктов, которые создает химическая промышленность. В результате адекватная работа эндокринной и нервной систем может быть нарушена, отсюда возникают предпосылки для искаженных защитных реакций в виде аллергии.

Откуда ноги растут: причины

Аллергический недуг имеет достаточно широкий спектр причин, среди которых:

Чрезмерная стерильность бытовых условий. Этот фактор обычно кажется очень странным, но на самом деле редкие контакты с инфекционными возбудителями способны привести к резкому сдвигу иммунитета в сторону аллергических реакций. Именно поэтому, как предполагают ученые, в городах проявления аллергии встречаются значительно чаще, чем в сельской местности.
Наследственность – внушительный предрасполагающий фактор. При этом аллергия часто передается по женской линии. Так, если у матери аллергия, то у дочери она появится с вероятностью в 70%. Еще более серьезная угроза стоит над детьми, у которых оба родителя – аллергики (80% от общего числа случаев).
Заболевания, которые протекают во внутренних органах – это достаточно мощное подкрепление для действия аллергенов. Среди них чаще всего – недуги ЖКТ, эндокринной и нервной систем, почек и печени.
Экология на современном этапе развития цивилизации привносит в нашу жизнь немало самых разных химических веществ и соединений, которые мы ежесекундно поглощаем с воздухом. Кроме того, все продукты питания буквально нашпигованы гормонами, антибиотиками, разными добавками, а современная техника постоянно издает магнитное излучение. В связи с этим такой стремительный прирост числа аллергиков можно считать вполне закономерным.
Частые заболевания инфекционной природы подрывают иммунитет (особенно те, которые переносит человек в детстве). Это является причиной возникновения аллергии во взрослой жизни.

Все еще не выяснено, почему-то, что для большинства является нормой, для группы людей превращается в аллерген. Связь между состоянием здоровья на этапе, когда прогрессирует аллергия, также не доказана. При этом достаточно распространено мнение о том, что аллергия не редко становится последствием чрезмерной зашлакованности организма.

Что касается детей, то факт, который говорит о том, что детская аллергия развивается вместе с дисбактериозом (определенными изменениями в микрофлоре кишечника), перерастая в следствии в пищевую аллергию, экземы или атопические дерматиты.

Какие симптомы у взрослых?

Конечно, аллергия, может быть очень непредсказуемой, но медики условно разделяют симптомы аллергии на общие и местные.

Общие симптомы

Общие симптомы проявляются, как правило, при всех видах аллергии. Среди них:

Бледность кожных покровов
Повышение температуры
Озноб
Падение давления
Некоторые нарушения сознания
Заторможенность либо возбужденность.

Общие симптомы также характерны для осложненного течения недуга, когда проявляются анафилактический шок или отек Квинке.

Местные симптомы

Местные симптомы проявляются в зависимости от места проявления:

Бронхиальное древо и носоглотка: першение, чихание, сухой кашель, заложенность носа, ринорея, затрудненное дыхание, одышка, нехватка воздуха, хрипы, удушье
Глаза: отечность век, жжение и зуд, слезотечение, покраснение, чувство присутствия инородного тела в глазу
Желудочно-кишечный тракт: тошнота, боли в животе, частый жидкий стул, газообразование
Кожа: папулы, волдыри, чувствительность к внешним факторам (холод, вода, солнце), сухость кожи, зуд и жжение.

Кстати, часто симптомы местного и общего характера сочетаются во время течения болезни.

Симптоматика в зависимости от вида аллергии

Симптомы часто разнятся в зависимости от типа заболевания (определяется по аллергену), поэтому обсудим некоторые частые варианты.

Аллергия на тепло

Этот вид аллергии встречается достаточно редко. Реакция развивается при контакте человека с теплом (например, после принятия даже не очень горячей ванны). Признаки варьируются от крапивницы до довольно крупных волдырей. Симптом проявляется очень быстро.

Чтобы подтвердить диагноз при этом виде аллергии можно приложить к телу любой подогретый предмет (температура около 48 градусов)и продержать его около трех минут.

Лечится этот вариант течения аллергии точно так же, как и другие разновидности. При этом аллергия на тепло очень часто создает союз с солнечной аллергией. Профилактика – это отсутствие контактов с теплом.

Солнечная аллергия

В основном на открытых участках тела сразу либо через промежуток времени проявляются красные пятна. Кстати, существует целые ряд веществ-провокаторов, употребление которых увеличивает риск солнечной аллергии. Это:

Травы: зверобой, тысячелистник
Фрукты: инжир и лайм
Овощи: морковь, сельдерей, укроп и фенхель
Лекарственные препараты: тетрациклин, витамин Е, гризеофульвин, нестероидные воспалительные препараты, часть антибиотиков.

Адекватное лечение назначают больному, когда определят причины заболевания. Но однозначно, что люди с аллергией на солнце должны оберегать себя от любого воздействия ультрафиолета, пользоваться солнцезащитными средствами (с высокой степенью защиты). Хорошо, если основная терапия будет сочетаться с сорбентами.

Укусы насекомых и аллергия

Казалось бы, вполне безопасное происшествие на самом деле может таить в себе очень серьезную угрозу. Этот вид аллергической реакции чреват опасными для жизни человека осложнениями:

Анафилактический шок

При анафилактическом шоке сначала проявляются типичные симптомы аллергии. Сначала на лицо чрезмерное возбуждение больного, затем его сознание постепенно угнетается, а затем может полностью потеряться. При этом отмечается очень высокая частота дыхания и сердцебиения, развивается одышка, а артериальное давление начинает стремительно падать.

Само место укуса также имеет характерные симптомы: кожа там зудит и отекает, ярко выражено покраснение.

Опасность анафилактического шока после укусов в том, что симптомы аллергии у детей или взрослых развиваются очень быстро, человек буквально не может себя обезопасить. Нужна неотложная помощь, иначе существует очень большой риск летального исхода.

Чтобы обезопасить себя, аллергикам можно носить с собой противошоковый набор, который можно ввести себе при помощи шприца. Точный набор компонентов поможет составить аллерголог.

Отек Квинке

Симптомы этого осложнения – это отечность на лице и шее. Область отека при этом приобретает выраженный красный оттенок. Часто развивается опасный отек дыхательных путей. Если не оказать больному помощь, то отек приобретает слишком обширный характер и полностью перекрывает дыхательные пути, что чревато летальным исходом.

Аллергия на сперму

Почему-то этот вид аллергии становится достаточно распространенным в последние годы. Существуют факторы риска, которые предрасполагают женский организм к реакции на семенную жидкость. Это:

Частая смена половых партнеров
Урогенитальные инфекции
Общая генетическая склонность.

В основном симптомы у взрослых женщин по этому типу ограничиваются зудом локального характера и отечностью (признаки проявляются после полового акта). Но известны и более тяжелые случаи, когда заболевание приводит к бесплодию.

Интересно, что подобная аллергическая настроенность не обязательно будет выражаться на сперму как таковую: она может развиться как реакция на жидкость конкретного мужчины.

Для лечения женщине нужно пройти комплексную терапию (ее организовывают совместно гинеколог и аллерголог).

Лечение

Все заболевания, имеющие аллергическую природу, лечатся с использованием проверенных временем групп препаратов. Дозировка, порядок применения и комбинацию лекарственных противоаллергических форм определяется строго лечащим врачом. Самому себе выбрать лечение нельзя: слишком много нюансов. А потому средство, которое помогло маме, лучшему другу или тетке из соседнего подъезда может абсолютно не помочь Вам. В случае неправильного лечения закономерным является проявления всевозможных побочных эффектов, сама же болезнь обостряется. Последствия нередко бывают необратимыми.

Для противоаллергической терапии используют следующие группы препаратов:

Антигистаминные препараты

Сегодня эти препараты имеют репутацию самых результативных. При этом, справедливости ради нужно заметить, что они либо очень хорошо помогают справляться с аллергией, либо, наоборот, не помогают вовсе. Отдают предпочтение препаратам второго-третьего поколения. Это:

Кларитин
Кистин
Цетрин
Зиртек
Эриус
Ксизал
Телфаст.

Обычно терапия этими препаратами длится неделю (в некоторых особенно тяжелых случаях по показаниям может быть продлена до месяца), при этом само лекарственное средство принимается один раз в сутки.

Производные кромогицевой кислоты

Это очень старая группа препаратов, эффективность их невысокая, потому они используются, только если недуг протекает в легкой форме:

Тайлед
Интал
Кромоглин
Кромогексал.

В основном они выпускаются в форме ингаляций, спреев, глазных капель.

Глюкокортикостероидные препараты

Это очень мощные средства, которые без назначения врача применять просто нельзя. Их выпускают в самых разных формах: таблетки, инъекции, средства для наружного применения. Среди них:

Андвантан
Локойд
Назонекс
Фликсоназе
Метипред
Дексаметозон
Преднизол.

Эти препараты подходят только, когда заболевание протекает очень тяжело. Курс лечения – короткий (не более 5 дней) из-за возможного развития побочных эффектов: сахарного диабета, гипертензии, язвенной болезни.

Антагонисты лейкотриеновых рецепторов

Подходя для лечения крапивницы и бронхиальной астмы. Чаще всего используется препарат Сингуляр. Эффективен в ограниченном числе случаев, потому без рекомендаций врача не стоит его использовать.

Сорбенты

Это не прямые противоаллергенные средства, но они хорошо помогают выводить из организма те самые аллергены. Дело в том, что, как правило, вещества, которые стали причиной развития аллергической реакции, накапливаются определенное время, при этом выводятся из организма сложно и долго. Сорбенты помогают это исправить. Лучшие результаты показали сорбенты при кожных симптомах недуга. Наиболее популярны:

Фильтрум
Энтеросгель
Лактрофильтрум.

Иммунотерапия

Помогает создать невосприимчивость к веществу-аллергену. Проводится такая терапия только аллергологом в специальном кабинете или в условиях стационара.

Пищевая аллергия у взрослых встречается реже, чем у детей, но симптоматика зачастую не менее тяжёлая. Иногда человек сам провоцирует негативный ответ организма при навязчивых мыслях, после самовнушения, зачисляя определённый продукт или несколько видов в группу аллергенов.

Что делать при выявлении пищевой аллергии? Какие продукты исключить из меню для предупреждения острой реакции? Почему более 80% взрослых жителей планеты приписывают себе пвсевдоаллергию? Ответы в статье.

Общая информация

Чувствительность организма к компонентам различных видов пищи напрямую зависит от состояния иммунной системы. Острый ответ развивается при химической реакции взаимодействия иммуноглобулина Е и аллергенов. Нарушение работы иммунной системы часто развивается в раннем возрасте, у небольшого процента людей – это наследственная предрасположенность.

Особенности реакции:

вещество с ярко-выраженным аллергическим действием активирует иммунные клетки, следует выработка антител, наблюдается реакция немедленного типа;
ответ организма происходит с участием лимфоцитов, тучных и плазматических клеток;
повышенная проницаемость сосудов, активное раздражение гистаминовых рецепторов провоцирует различные виды аллергических проявлений: кожный зуд, онемение в полости рта, отёчность губ, языка, красные пятна на лице, заложенность носа.

Пищевая аллергия код по МКБ 10 – T78.1 в разделе «Другие проявления патологической реакции на пищу».

Классификация

Медики выделяют следующие разновидности негативной реакции на продукты:

истинная аллергия. Реакция организма – ответ иммунной системы, взаимодействие вещества-антигена и определённых антител. Причина – генетическая предрасположенность. Истинная пищевая аллергия встречается редко: не более 3% населения склонны к острой реакции на определённую пищу;
псевдоаллергия. Самый распространённый тип негативного ответа. В большинстве случаев отрицательная реакция не имеет генетической причины, человек сам внушает, что тот или иной продукт потенциально опасен. Нередко виновата реклама медпрепаратов, постоянно напоминающая зрителям о лечении аллергии. Действует «эффект плацебо»: если постоянно внушать, что «у меня аллергия на апельсины, моё тело наверняка покроется сыпью, если я их много съем», то вполне вероятно, что после употребления цитрусовых действительно проявятся признаки псевдоаллергии. Аллергический ответ есть, но взаимодействия иммунных клеток и антигена нет;
перекрёстная реакция. Опасная разновидность, при выявлении которой пациент страдает не только при употреблении определённого вещества, но и других продуктов из этой же пищевой группы. Иммунный ответ провоцирует повышенную сенсибилизацию организма. Например, различные органы и системы остро реагируют не только на цельное молоко, но и на все продукты, содержащие молочный белок.

Специфическая иммунотерапия

После точного определения аллергена врач может порекомендовать самый эффективный метод борьбы со многими видами острых реакций. Суть метода в регулярном введении малых доз аллергена для снижения восприимчивости к этому веществу. Спустя некоторое время организм не так бурно реагирует на раздражитель, постепенно аллергия исчезает.

Успех лечения зависит от квалификации врача, точности подбора дозы, регулярности процедур. Терапия длительная, многие пациенты получают минимальные дозы раздражителя на протяжении трёх – пяти лет.

Меры профилактики

Задача пациента – исключить опасные продукты из рациона. При таком подходе риск негативных реакций стремится к нулю. При аллергии на глютен или молочный белок сложно составить полноценный рацион, подобрать продукты-заменители, но без гипоаллергенной диеты иммунный ответ организма настолько ярок, что возможны тяжёлые последствия.

Дополнительные меры профилактики:

укрепление иммунитета;
контроль работы органов пищеварения;
предупреждение дисбактериоза;
своевременное и полное лечение инфекционных заболеваний;
витаминотерапия в осенне-весенний период;
приготовление пищи на пару, отказ от частого употребления копчёностей, жареных, острых блюд;
минимум концентратов и консервов в рационе, отказ от газированных напитков с красителями;
употребление разнообразных продуктов в разумных количествах;
отказ от бесконтрольного приёма антибиотиков: сильнодействующие препараты понижают иммунитет, уменьшают объём полезных бактерий в кишечнике.

Пищевая аллергия у пациентов возрастом 20 лет и старше нередко «родом из детства». Важно устранить негативные реакции в раннем возрасте, чтобы всю жизнь не страдать из-за острого иммунного ответа на определённые продукты.

Далее видео. Телепередача «Жить здорово» и Елена Малышева о пищевой аллергии:

Чихание

Чихание - естественный для организма способ избавления от раздражающих субстанций (пыль, песок и т.д.), которые удаляются вместе с небольшим количеством секреторной жидкости. При аллергии эта реакция становится преувеличенной. Приступы чихания длятся изо дня в день без очевидной причины, при отсутствии признаков простуды.

Заложенность носа, насморк

При аллергии слизистая оболочка носа воспаляется и утолщается. Это приводит к нарушению нормального оттока слизи из носовых ходов или даже полностью его блокирует. Попытки высморкаться ни к чему не приводят и только усиливают заложенность носа. Часто аллергия проявляется непрерывным или эпизодическим выделением из носа большого количества прозрачной водянистой слизи («вода из носа»), тогда как при простуде выделения обычно желтоватые и более густые.

Покраснение и зуд глаз, слезотечение

Покраснение глаза, слезы, зуд и жжение могут возникать при попадании в глаз инородного предмета (соринка, песчинка, ресница), но как только причина раздражения устранена, дискомфорт проходит. Однако если у Вас аллергия, ситуация резко меняется: зуд в глазах возникает без внешней причины, и ничто не может его уменьшить. Этот зуд может продолжаться неделями. Веки обычно бывают покрасневшими и опухшими. Характерным является одновременное и одинаковое поражение обоих глаз.

Кашель

Кашель «придуман» организмом для удаления микроорганизмов, пылевых и других инородных частиц, попавших в бронхи. Он является нормальной защитной реакцией при простудном заболевании. Однако, при бронхиальной астме кашель не несет защитную функцию, а является следствием сужения просвета дыхательных путей из-за аллергического воспаления в бронхах. Для такого кашля характерным является приступообразность, «сухость» (т.е. отсутствие мокроты), кашель может быть изнуряющий, «до рвоты». Часто при бронхиальной астме приступ сухого кашля заканчивается обильным отхождением светлой немного пенистой мокроты, после чего наступает облегчение.

Одышка, свисты при дыхании

Одышка – всем хорошо знакомое ощущение нехватки воздуха после пробежки, при занятиях в спортзале, т.е. при интенсивной физической нагрузке. Патологическая одышка при аллергическом воспалении в бронхах возникает в покое или при незначительной физической нагрузке, часто сопровождается ощущением затрудненного выдоха. Нередко такая одышка сопровождается свистами и хрипами при дыхании, которые слышны окружающим.

Приступы удушья

Приступ удушья – это мучительное, вызывающее страх состояние, при котором невозможность дышать проявляется в большей степени затруднением выдоха. Часто такой приступ удушья разрешается кашлем с отхождением белой пенистой мокроты. При приступе возникает желание принять сидячее положение с небольшим наклоном вперед, выпить горячей воды, что в ряде случаев приносит облегчение.

Кожный зуд, покраснения и высыпания на коже

Аллергия – частая, но не единственная причина зуда и кожных высыпаний. В то же время аллергические заболевания кожи всегда сопровождаются зудом. Кожные проявления аллергии могут выглядеть как ожог крапивой или расчесанные укусы насекомых (крапивница), отеки лица и других частей тела отеки (отеки Квинке), а также как красные шелушащиеся пятна различного размера (дерматит).
Высыпания при крапивнице обычно не располагаются на теле симметрично, каждый волдырь держится на коже не более суток, новые волдыри образуются в новых местах.
Излюбленное расположение очагов воспаления при аллергическом дерматите – локтевые и коленные сгибы, внутренняя поверхность рук от локтя до кистей. Такие очаги могут сохраняться годами, изменяя структуру кожи.